Secondi

Fritto di calamari

Calamari (Molluschi), Farina di grano tenero (Grano), Sale, Olio di semi di girasole, Carote, Zucchine

€ 15,00

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glutine
Pescato del giorno al sale o alla mediterranea

Cozze (Molluschi), Pepe nero, Prezzemolo, Acqua

€ 65,00
(il prezzo è da intendersi al Kg)

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Tagliata di Controfiletto con Rucola e Pomodorini

Patate, Sale, Olio extravergine di oliva, Rosmarino, Carne di manzo

€ 18,00
Grigliata di Mare affumicata , cous cous al nero di Seppia e Gel di Limone

Calamari(Molluschi), Seppie(Molluschi), Capesante(Molluschi), Pesce spada(Pesce), Tonno(Pesce), Gamberi(Crostacei), Sgombro(Pesce), Polpo(Molluschi), Triglia(Pesce)

€ 25,00
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Rombo al forno con Patate

Patate, Rombo(Pesce)

€ 60,00
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Frittura di Alici

Frittura(Grano, Frutta a guscio, Arachidi), Alici(Pesce)

€ 12,00
glutine
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arachidi
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Frittura di Paranza

Frittura (Grano, Frutta a guscio, Arachidi), Acciughe (Pesce), Sardine (Pesce)

€ 18,00
glutine
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arachidi
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Filetto di Rombo, Carota di Polignano, Castagna e Colatura di Alici

Castagne(Frutta a guscio), Carne di manzo, Carote, Rombo(Pesce), Pepe nero, Sale, Olio extravergine di oliva, Alici (Pesce)

€ 22,00

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Merluzzo, Crema di Topinambur, Broccoletti e Gelèe di Cachi

Broccoletti, Cachi, Merluzzo (Pesce), Topinambur

€ 22,00

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Lingotto di Maiale Nero, Carciofo, Parmigiano 36 mesi, Bottarga

Bottarga di muggine (Pesce), Carciofi, Parmigiano reggiano dop (Latte)

€ 15,00
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